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楓斗是怎么來的

日期:2025-07-11 16:14
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摘要:
                                            楓斗是怎么來的

 

 

楓斗是怎么來的?為什么石斛加工后叫楓斗?相信很多業內人士對此也深感迷惑。據順慶生教授著作《楓斗的商品規格與應用》一書中,對此進行了描述。當藥農才采集石斛時發現,有多種外面形態不同的石斛植物,為了便于識別,就常用其外觀形態和顏色給予命名,比如“鐵皮石斛”、“銅皮石斛”、“紫皮石斛”。那楓斗又是從何而來呢?“斛”是一個比較大的容量單位,十斗為一斛,類似與近代的一擔的容量。

 

楓斗1

 

實際上,過去人們在購買糧食,很少購買如此之多。同時,斛字也比較生僻應用不變,后將斛改為擔。但是,“升”與“斗”更為群眾所熟悉,在過去容器中應用也比較廣泛。有人就將斛字的“角”去掉,改讀為“斗”。藥農在采集石斛時,正是秋冬交接之時,滿山的楓葉變紅,十分的艷麗。同時,石斛也獲得了豐收,加工的石斛可以用斗來盛裝,“豐”與“楓”又諧音,于是有人將加工后的石斛叫著“楓斗”,代表一種喜悅美好的意思。于是,用鐵片石斛加工的就稱為“鐵皮楓斗”、以此有“紫皮楓斗”等等。

據順慶生著《楓斗的商品規格與應用》中介紹,“楓斗”早出現在清代趙學敏所著《本草綱目拾遺》一書,距今已有200年歷史。

滬公網安備 31011702004391號

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